Domates dolması malzemeleri 500 gram domates 250 gram dana kıyma 2 kahve fincanı pirinç 1 adet kuru soğan 1 tutam maydanoz 1 tutam tuz 1 tutam karabiber 1 yemek kaşığı biber salçası 1 yemek kaşığı tereyağı Domates dolması nasıl yapılır Domates dolması tarifi Kıymayı, ince kıyılmış soğan ve ayıklanıp yıkanmış pirinçle karıştırın. Kıyılmış maydanozu ilave… Tarifi »
Zeytinyağlı kereviz malzemeleri 1 kg. kereviz 3 adet havuç 1 adet iri soğan 1 çay bardağı bardağı zeytinyağı 1 adet büyük patetes 1 tatlı kaşığı şeker 2 su bardağı portakal suyu Tuz Zeytinyağlı kereviz nasıl pişer Zeytinyağlı kereviz tarifi Kerevizleri ayıklayın ve küp küp doğrayın, pişirme işlemine geçene kadar unlu suda bekletin. Soğanı yemeklik doğrayın… Tarifi »
4 Kişilik Çipura ızgara malzemeleri 1 kg çipura Marine için: 3 yemek kaşığı zeytinyağı 1 çay kaşığı karabiber 2 diş rendelenmiş sarımsak 3-4 dal maydonoz 1 çay kaşığı tuz Çipura ızgara nasıl yapılır Çipura ızgara tarifi Çipuranın içini iyice temizleyin. Soğuk suyla iyice yıkayıp kanını alıp pulları temizleyin. İki tarafına da bıçakla hafif bir çizik… Tarifi »
Taze bakla malzemeleri 1 kilo taze bakla 2 adet soğan 1 yemek kaşığı salça 2 çay kaşığı kırmızı tozbiber tuz 1 tatlı kaşığı toz şeker yarım limonun suyu( isterseniz) 3 su bardağı kaynar su 1 çay bardağı sıvıyağ Taze bakla nasıl pişirilir Taze bakla tarifi Taze baklaları güzelce başlarını alıp ikiye üçe bölün. Bol suda… Tarifi »
Bezelye malzemeleri Yarım kilo bezelye 2 adet orta boy havuç 2 adet orta boy büyüklüğünde patates 1 orta boy soğan Yarım çay bardağı zeytinyağı 1 tatlı kaşığı domates salçası 2 su bardağı su tuz Bezelye nasıl yapılır Bezelye tarifi Soğanı rendeleyip zeytinyağında 1-2 dakika kavurun ve kare şeklinde doğradığınız havuçları ilave edin. Soğanlar hafif pembeleştikten… Tarifi »
Kıymalı bezelye malzemeleri yarım kg bezelye 1 adet patates 1 adet havuç 100 gram kıyma 1 tane soğan 1 tane domates 1 tatlı kaşığı biber salçası ½ çay bardağı sıvı yağ Tuz ve karabiber Kıymalı bezelye yemeği Kıymalı bezelye tarifi Öncelikle bezelyeleri kabuklarını ayıklayalım ve orta boy bir tencerede 8 dakika haşlayalım. Orta boy bir… Tarifi »
Izgara köfte malzemeleri Yarım kilo köftelik kıyma 2 baş soğan 1 yumurta yanm demet kıyılmış maydanoz 4 dilim tutarında bayat ekmek içi 1 tatlı kaşığı tuz 1 çay kaşığı karabiber 1 çay kaşığı kırmızı biber 1 yemek kaşığı zeytin yağı Izgara köfte nasıl yapılır Izgara köfte tarifi Genişçe bir kabın içine makineden iki defa geçirilmiş… Tarifi »
Sade pirinç pilavı malzemeleri 2,5 su bardağı pirinç 3 su bardağı tavuk suyu et suyu ya da sıcak su 3 yemek kaşığı tereyağı 1 yemek kaşığı sıvı yağ Tuz Sade pirinç pilavı nasıl yapılır Sade pirinç pilavı tarifi Pirinci ayıklayıp bol su ile yıkayın. 20 dakika kadar tuzlu ve ılık suda bekletin ve sonra suyunu… Tarifi »