Etli bamya yemeği malzemesi 1 paket dondurulmuş veya konserve bamya 250 gr. kuş başı et 1 kaşık domates salçası 1 diş sarımsak yarım limon 2 orta boy soğan 1 çay kaşığı tuz 2 kaşık margarin 2 bardak su Etli bamya nasıl pişirilir Etli bamya tarifi Bamyayı yıkayıp süzün, bir tencerede margarini eritin küçük doğranmış soğanı… Tarifi »
Patatesli sulu köfte malzemeleri 4 adet patates 500 gr. köftelik kıyma 2-3 dilim bayat ekmek içi 1 adet yumurta 1 demet maydanoz 2 adet kuru soğan 2 çay kaşığı tuz 2 çay kaşığı karabiber 2 adet defne yaprağı 1 yemek kaşığı salça 1 adet domates 3 su bardağı sıcak su 1 çay bardağı sıvıyağ Patatesli… Tarifi »
4 kişilik Izgara mantar malzemleri 500 gr mantar 2 çay kaşığı tuz 2 çay kaşığı karabiber Izgara mantar nasıl yapılır Izgara mantar tarifi Mantarların köklerini kesin, tuz ve karebiberle hafifçe ovalayıp tatlandırın. Sonra ızgaraya dizin, hafif suyunu salana kadar pişirin. Mantar ızgarayı garnitur olarak da kullanabilirsiniz.
4 Kişilik Mantar güveç malzemeleri yarım kg mantar 4 adet çarliston biber 4 adet domates 2 diş sarmısak 1 yemek kaşığı domates salçası 1 yemek kaşığı tereyağı 2 çay kaşığı tuz 2 çay kaşığı karabiber Mantar güveç nasıl yapılır Mantar güveç tarifi Mantarları isteğe göre bütün yada ikiye bölün, bir tavaya tereyağı koyun halka halka… Tarifi »
Kabak dolması malzemeleri 8 adet orta boy yeşil kabak veya kurutulmuş dolmalık kabak Dolma harcı İçin: 250 gram orta yağlı kıyma 1 su bardağı pirinç 1 çay bardağı ince bulgur 1 çay bardağı haşlanmış nohut 3 adet orta boy soğan 2 adet limon suyu 1 yemek kaşığı domates salçası 1 yemek kaşığı zeytinyağı 1 tatlı… Tarifi »
4 Kişilik Yumurtalı ıspanak malzemeleri 1 kilo ıspanak 4 adet yumurta 1 çay kaşığı tuz 1 orta boy soğan 3 yemek kaşığı sıvı yağ Yumurtalı ıspanak nasıl yapılır Yumurtalı ıspanak tarifi Ispanakları iyice yıkayın suyunu süzdürün, ince ince doğrayın, soğanı da küp doğrayın. Geniş bir tavaya yağ koyun, yağ kızdıktan sonra soğanları 2-3 dakika kavurun… Tarifi »
4 Kişilik Zeytinyağlı ıspanak yemeği malzemeleri yarım kilo ıspanak 1 çay bardağı zeytinyağı 1 fincan pirinç 1 adet soğan 1 çay kaşığı salça 1 paket yoğurt 2-3 diş sarımsak İsteğe göre: 1 adet büyük boy havuç (Rende veya çok ince kıyılmış) Zeytinyağlı ıspanak nasıl yapılır Zeytinyağlı ıspanak tarifi Ispanakları iyice yıkayıp küçük küçük doğrayın, suyunun… Tarifi »
İmam bayıldı malzemeleri 4 adet patlacan İçi için: 3 çorba kaşığı sıvıyağı 1 adet soğan 3-4 diş sarmısak 1 adet domates 1 çay kaşığı tuz 1 tatlı kaşığı salça 1 tatlı kaşığı şeker 1 çay kaşığı karabiber İmam bayıldı nasıl yapılır İmam bayıldı tarifi İmam bayıldı yani kıymasız karnıyarık, ege bölgesinde yalancı karnıyarık denir. Patlacanların… Tarifi »