Köy kurabiyesi malzemeleri
- 3 adet oda sıcaklığında yumurta
- 1,5 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı oda sıcaklığında yoğurt
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1 paket vanilya
- 1 adet limonun rendelenmiş kabuğu
- 1 paket kabartma tozu
- 5 su bardağı un
- Dövülmüş ceviz yada fındık
Köy kurabiyesi nasıl yapılır
Köy kurabiyesi tarifi
Yumurtaları ve şekeri iyice çırpın. Yoğurt ve yağı da ilave edip çırpmaya devam edin. Vanilyayı, limon kabuğu rendesini, kabartma tozunu ilave edin. Unu azar azar ekleyerek çok sert olmayan kulak memesi yumuşaklığında bir hamur hazırlayın. Sonra hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparın. Üstte kalacak taraflarını dövülmüş fındık yada cevize bulayarak yağlanmış yada yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizin. Önceden ısıtılmış 170 dereceye ayarlı fırında üzerleri hafif kızarıncaya kadar yaklaşık 15-20 dakika pişirin. Soğuduktan sonra servis yapın. Afiyet olsun.
Köy kurabiyesi yapımı ile ilgili youtube videosu izle
