Analı kızlı

Analı kızlı

Analı kızlı malzemeleri 500 gr kuşbaşı et 1 su bardağı haşlanmış nohut 5 yemek kaşığı zeytinyağı 1 soğan 1 tatlı kaşığı biber salçası 1 tatlı kaşığı domates salçası 7-8 su bardağı sıcak su Tuz Karabiber Köfte için 500 gr yağsız Continue reading

Kaşarlı köfte

Kaşarlı köfte

Kaşarlı köfte malzemeleri Yarım kilo kıyma 2 yemek kaşığı un 1 tane yumurta 1 yemek kaşığı sıvıyağ 1 tane kuru soğan 1 tatlı kaşığı kekik 1 tatlı kaşığı tuz 1 çay kaşığı karbonat 1 çay kaşığı karabiber 100 gr. taze Continue reading

Kadınbudu köfte

kadınbudu köfte

Kadınbudu köfte malzemeleri Yarım kg kıyma 2 adet soğan Yarım demet maydonoz 1 tatlı kaşığı karabiber 1 tatlı kaşığı kekik 1  adet yumurta 1 çay bardağı pirinç 1 çay kaşığı tuz 1 diş sarımsak Kızartmak için Yarım su bardağı un Continue reading

Patatesli sulu köfte

patatesli sulu köfte yemeği

Patatesli sulu köfte malzemeleri 4 adet patates 500 gr. köftelik kıyma 2-3 dilim bayat ekmek içi 1 adet yumurta 1 demet maydanoz 2 adet kuru soğan 2 çay kaşığı tuz 2 çay kaşığı karabiber 2 adet defne yaprağı 1 yemek Continue reading

Izgara köfte

Izgara köfte

Izgara köfte malzemeleri Yarım kilo köftelik kıyma 2 baş soğan 1 yumurta yanm demet kıyılmış maydanoz 4 dilim tutarında bayat ekmek içi 1 tatlı kaşığı tuz 1 çay kaşığı karabiber 1 çay kaşığı kırmızı biber 1 yemek kaşığı zeytin yağı Continue reading

Terbiyeli köfte

Terbiyeli köfte

Terbiyeli köfte malzemeleri 500 gr kıyma 1 Avuç pirinç Yarım demet maydanoz 1 Adet soğan Tuz, karabiber 1 Adet patates 1 Adet havuç 1 Yemek kaşığı salça 2 yemek kaşığı un 1 Adet limon suyu 1 Çorba kaşığı margarin 1 Continue reading

Kırmızı mercimek köftesi

Kırmızı mercimek köftesi

8 kişilik Kırmızı mercimek köftesi malzemeleri 1 su bardağı kırmızı mercimek 1 litre su (5 su bardağı) 2 su bardağı ince bulgur 2 baş kuru soğan 1 çay bardağı zeytinyağı 1,5 yemek kaşığı biber salçası 1 tatlı kaşığı karabiber dilediğiniz Continue reading

İzmir köfte

izmir köfte

4 Kişilik İzmir köfte malzemeleri 4 adet orta boy papates 5-6 tane yeşil biber 2 adet orta boy domates 1 tatlı kaşığı domates salçası 1/2 çay kaşığı tane karabiber 1 tatlı kaşığı kaşığı tereyağı 1 su bardağı sıvı yağ (kızartmak Continue reading