Köfte

Köfte tarifleri, Köfte tarifi, Köfte çeşitleri

Kiremitte köfte

Kiremitte köfte malzemeleri Köfte için: Yarım kg yarım yağlı kıyma 1 adet kuru soğan 2 dilim bayat ekmek içi Yarım demet maydanoz Kimyon, karabiber,tuz Garnitür için: 4 adet domates 4 adet sivri biber 1 adet soğan 1 çorba kaşığı salça 1 çay bardağı sıvı yağ 1,5 su bardağı su Tuz Kiremitte köfte nasıl yapılır Kiremitte… Tarifi »

Ispanaklı köfte

Ispanaklı köfte malzemeleri 500 gr köftelik kıyma 1 adet yumurta 1 baş soğan Çeyrek bayat ekmek içi 1 tatlı kaşığı kekik Yeteri kadar tuz, karabiber İç malzeme: 500 gr ıspanak 1 baş soğan 2 yemek kaşığı kullandığınız yağ 100 gr kaşar peyniri Ispanaklı köfte nasıl yapılır Ispanaklı köfte tarifi lspanakları yıkayıp ayıklayın ve doğrayın. Tencereye… Tarifi »

Çanak köfte

Çanak köfte malzemeleri Köfte için: Yarım kg kıyma 2 dilim ekmek içi 1 orta boy kuru soğan Tuz, karabiber Püre için: 3 adet orta boy patates 1 çay bardağı ılık süt 1 tatlı kaşığı margarin Tuz Salçalı sos için: 1 yemek kaşığı domates salçası 2 su bardağı sıcak su Tuz Üzerine: Kaşar peyniri rendesi Çanak… Tarifi »

Çullama köfte

Çullama köfte malzemeleri Yarım kilo kıyma 1 çay bardağı pirinç yada (isteğe göre bulgur) 1 adet kuru soğan Yarım demet maydanoz Tuz 2 çay kaşığı kimyon 2 çay kaşığı karabiber 2 yumurta 1 yemek kaşığı un Çullama köfte nasıl yapılır Çullama köfte tarifi Pirinçleri yumuşayana kadar haşlayın, fazla suyu varsa süzdürün. Kıymayı yoğurma kabına alın…. Tarifi »

Fellah köftesi

Fellah köftesi malzemesi 1 su bardağı kısırlık bulgur Yarım su bardağı irmik 1,5 su bardağı su Yarım su bardağı un 1 yumurta 1 tatlı kaşığı salça Tuz, karabiber, kimyon, yenibahar Sosu için: 1 fincan zeytinyağı 4 diş sarımsak 1 yemek kaşığı salça 3 adet domates Tuz 2 yemek kaşığı nar ekşisi Kuru nane, pul biber… Tarifi »

Hasan paşa köftesi

Hasan paşa köftesi malzemeler Yarım kilo kıyma 2 dilim ekmek 1 adet soğan 1 kaşık salça 2 adet yumurta 3-4 adet patates 3 kaşık yağ 1 yumurta 2 kaşık süt Tuz Karabiber Hasan paşa köftesi nasıl yapılır Hasan paşa köftesi tarifi İki defa çekilmiş kıymanın içerisine ıslatılmış ve ufalanmış ekmek içini rendelenmiş soğanı, 2 yumurtayı,… Tarifi »

İçli köfte

İçli köfte malzemeleri Dışı için: 2 su bardağı köftelik ince bulgur 3 çorba kaşığı irmik 2 yumurta 200 gr kıyma 2 çorba kaşığı biber salçası tuz karabiber 2 çorba kaşığı un İçi için: 2 orta boy soğan 500 gr kıyma 1 su bardağı dövülmüş ceviz (isteğe bağlı) 3 yemek kaşığı biber salçası karabiber tuz İçli… Tarifi »

İnegöl köfte

İnegöl köfte malzemeleri 1 kilogram dana döş kıyma Yarım su bardağı çekilmiş kuru ekmek içi 1 yemek kaşığı tuz 2 adet orta boy rendelenmiş soğan 2 tatlı kaşığı karbonat 1 yemek kaşığı limon suyu Yarım su bardağı su İnegöl köfte nasıl yapılır İnegöl köfte tarifi Kıymaya ekmek içi, su ve tuz eklenip 10 dakika yoğrulur…. Tarifi »