Köfte

Köfte tarifleri, Köfte tarifi, Köfte çeşitleri

Gondol köfte

Gondol köfte malzemeleri Köfte için: 500 gr kıyma 1 adet kuru soğan 2-3 dilim bayat ekmek içi 1 yumurta 1 çay kaşığı karbonat tuz,karabiber,kırmızı toz biber İçi için: 10 adet mantar 1 adet kuru soğan Yarım demet maydanoz tuz,karabiber Sosu için: 2 adet domates rendesi 1 yemek kaşığı biber salçası sıvıyağ Üzerin için: Rendelenmiş kaşar… Tarifi »

Analı kızlı

Analı kızlı malzemeleri 500 gr kuşbaşı et 1 su bardağı haşlanmış nohut 5 yemek kaşığı zeytinyağı 1 soğan 1 tatlı kaşığı biber salçası 1 tatlı kaşığı domates salçası 7-8 su bardağı sıcak su Tuz Karabiber Köfte için 500 gr yağsız kıyma 5 su bardağı ince bulgur 2 yumurta Tuz İç harcı için: 300 gr kıyma… Tarifi »

Kaşarlı köfte

Kaşarlı köfte malzemeleri Yarım kilo kıyma 2 yemek kaşığı un 1 tane yumurta 1 yemek kaşığı sıvıyağ 1 tane kuru soğan 1 tatlı kaşığı kekik 1 tatlı kaşığı tuz 1 çay kaşığı karbonat 1 çay kaşığı karabiber 100 gr. taze kaşar Kaşarlı köfte nasıl yapılır Kaşarlı köfte tarifi Rendelediğiniz soğanı, kıymayı, kekiği, yumurtayı, tuzu, karabiberi,… Tarifi »

Patatesli sulu köfte

Patatesli sulu köfte malzemeleri 4 adet patates 500 gr. köftelik kıyma 2-3 dilim bayat ekmek içi 1 adet yumurta 1 demet maydanoz 2 adet kuru soğan 2 çay kaşığı tuz 2 çay kaşığı karabiber 2 adet defne yaprağı 1 yemek kaşığı salça 1 adet domates 3 su bardağı sıcak su 1 çay bardağı sıvıyağ Patatesli… Tarifi »

Izgara köfte

Izgara köfte malzemeleri Yarım kilo köftelik kıyma 2 baş soğan 1 yumurta yanm demet kıyılmış maydanoz 4 dilim tutarında bayat ekmek içi 1 tatlı kaşığı tuz 1 çay kaşığı karabiber 1 çay kaşığı kırmızı biber 1 yemek kaşığı zeytin yağı Izgara köfte nasıl yapılır Izgara köfte tarifi Genişçe bir kabın içine makineden iki defa geçirilmiş… Tarifi »

Terbiyeli köfte

Terbiyeli köfte malzemeleri 500 gr kıyma 1 Avuç pirinç Yarım demet maydanoz 1 Adet soğan Tuz, karabiber 1 Adet patates 1 Adet havuç 1 Yemek kaşığı salça 2 yemek kaşığı un 1 Adet limon suyu 1 Çorba kaşığı margarin 1 Adet yumurta Terbiyeli köfte nasıl yapılır Terbiyeli köfte tarifi Soğanı soyup, rendeleyin. Kıymanın içine ayıklanıp yıkanmış… Tarifi »

Kırmızı mercimek köftesi

8 kişilik Kırmızı mercimek köftesi malzemeleri 1 su bardağı kırmızı mercimek 1 litre su (5 su bardağı) 2 su bardağı ince bulgur 2 baş kuru soğan 1 çay bardağı zeytinyağı 1,5 yemek kaşığı biber salçası 1 tatlı kaşığı karabiber dilediğiniz miktarda pulbiber 1 çay bardağı sıcak su 1,5 yemek kaşığı domates salçası 1 demet maydanoz… Tarifi »

İzmir köfte

4 Kişilik İzmir köfte malzemeleri 4 adet orta boy papates 5-6 tane yeşil biber 2 adet orta boy domates 1 tatlı kaşığı domates salçası 1/2 çay kaşığı tane karabiber 1 tatlı kaşığı kaşığı tereyağı 1 su bardağı sıvı yağ (kızartmak için) 1 çay kaşığı tuz Köfte için: 350 gr dana kıyma (az yağlı) 1 küçük… Tarifi »