Kremalı milföy tatlısı malzemeleri
- 6 adet milföy hamuru
Kreması İçin:
- 2 su bardağı süt
- 1 kahve fincanı toz şeker
- 3 adet yumurta
- 3 yemek kaşığı un
- 25 gram margarin
- 1 paket vanilya
- 3 yemek kaşığı pudra şekeri
- istediğiniz meyve dilimleri (ben çilek tercih ettim)
Kremalı milföy tatlısı nasıl yapılır
Kremalı milföy tatlısı tarifi
Milföy hamurlarının her birini ikiye bölüp üçgen veya dörde bölüp kare şeklinde hamur parçaları elde edin. Hepsini fırın tepsisine aralıklı olarak sıralayın. Önceden ısıtlmış 170 dereceli fırında milföylerin üzeri iyice kızarıncaya kadar yaklaşık 30 dakika kadar pişirin. Fırından çıkan milföylerin soğumasını bekleyin. Soğuyunca herbir milföyü ortadan ikiye bölün. Ardından ufak bir tencereye yumurtaları kırıp, toz şeker ve unu ekleyin. Blender yardımıyla iyice un pütürsüz bir kıvama gelinceye kadar karıştırın. Vanilyayı katıp sütü azar azar ilave edin. Ardından yağı ilave edin. Kısık ateşin üzerinde tel çırpıcı ile karıştırarak krema muhallebi kıvamına gelinceye kadar pişirin. Kaynamaya başlar başlamaz ocaktan alın ve soğumasını bekleyin. Soğuyan kremayı milföy hamurlarının arasına sürün, istediğiniz meyveden bir dilim koyun. Üzerlerine pudra şekeri serperek yada çikolata sosu ile süsleyerek servis edin. Afiyet olsun.
Kremalı milföy tatlısı yapımı
