Krem şantili kek malzemeleri 1 su bardağından 2 parmak eksik şeker 3 adet yumurta Yarım su bardağı sıvıyağ Yarım su bardağı süt 1 paket toz krem şanti 2 su bardağı un 1 paket kabartma tozu 1 adet limon kabuğu rendesi Krem şantili kek nasıl yapılır Krem şantili kek tarifi Karıştırma kabına 3 yumurta ve şekeri… Tarifi »
Peynirli makarna malzemeleri 1 paket makarna 1 su bardağı beyaz peynir, lor veya rendelenmiş tulum peyniri Yarım demet maydanoz 3 yemek kaşığı margarin Karabiber Tuz Peynirli makarna nasıl yapılır Peynirli makarna tarifi Derin bir tencerede suyu kaynatın ve peynirin tuzuna göre tuzunu ilave edilerek 5 dakika kaynatın. Makarnaları kaynamakta, olan sıcak suya ilave edin ve 15… Tarifi »
Bebek kurabiyesi malzemeleri 1 paket margarin 1 yumurta 1 çay kaşığı kabartma tozu 1 su bardağı pudra şekeri 1 çay kaşığı tarçın 2,5-3 su bardağı un (aldığı kadar) Şeker hamuru Bal Bebek kurabiyesi nasıl yapılır Bebek kurabiyesi tarifi Şeker hamuru ve bal hariç bütün malzemeleri kulak memesi kıvamında yoğurun. Sonra hamuru streç filme sarıp buz… Tarifi »
İskender kebap malzemeleri 7-8 dilim bayat ekmek Yarım kg. kıyma 1 adet yumurta 1 tatlı kaşığı biber salçası 1 tatlı kaşığı tuz 1 çay kaşığı karabiber 1 çay kaşığı kimyon 1 tatlı kaşığı kekik 1 avuç rendelenmiş bayat ekmek Sosu için: 2 adet domates 1 yemek kaşığı tereyağ 1 yemek kaşığı domates salçası Tuz Sarımsak… Tarifi »
Bearnez sos malzemeleri 1 yemek kaşığı doğranmış soğan 6 adet dövülmüş tane karabiber 1 çay kaşığı tarhun veya 1/3 çay k. kuru tarhun 1 yemek kaşığı sirke 3 yumurta sarısı 200 gr margarin 1 yemek kaşığı maydanoz (ince kıyılmış) Bearnez sos nasıl yapılır Bearnez sos tarifi Soğan, tane karabiber, tarhun ve sirkeyi bir tencereye koyun…. Tarifi »
Beşamel sos malzemeleri Yarım yemek kaşığı tereyağı 2 yemek kaşığı un Yarım litre süt Tuz ve karabiber Beşamel sos nasıl hazırlanır Beşamel sos tarifi Tereyağını parçalara ayırıp 20 cm’lik tencereye koyun ve altını yakın. Tereyağı eriyince unu üzerine serpiştirin. Orta ateşte un rengini çok hafif değiştirip, kokmaya başlayınca soğuk sütü ilave edin. Unun topaklanmaması için hızlı bir şekilde… Tarifi »
Yeşil biberli sos malzemeleri 1 adet orta boy kereviz 1 adet arnavut biberi 1 adet sivri biber 500 gram domates 2 adet kuru soğan 2 diş sarımsak 1 tatlı kaşığı domates salçası 2 çay kaşığı ince kıyılmış fesleğen 2 adet defne yaprağı 1 çay kaşığı zeytinyağı Yeterince tuz, karabiber ve et suyu Yeşil biberli sos… Tarifi »
Şarap yapımı Şarap yapmanın birçok yöntemi var. Ben burada şehrin ortasında apartmanda yaşayan ve hobi olarak kendi şarabını yapmak isteyenler için uygun olan yöntemi basit bir şekilde sizlere anlatmak istiyorum. İyi şarap kullanılacak teçhizata çok para harcayarak değil, iyi bir üzümle başlayıp hijyen, sabır ve emekle olur. Şaraba herhangi bir bakterinin bulaşması şarabın içinde üreme… Tarifi »