Fırında çipura malzemeleri 2 adet deniz çipurası 2 adet orta boy patates 1 adet büyük boy soğan 2 adet domates 2-3 diş sarımsak 4-5 dal maydanoz 2-3 yemek kaşığı zeytinyağı Tuz Karabiber Çipura buğulama yapacaksanız: 2 adet limon 2 çay bardağı su Fırında çipura nasıl yapılır Fırında çipura tarifi Balıklarınızı temizletip üzerlerine derin 1-2 çizik… Tarifi »
Sardalya tava malzemeleri 1 kg sardalya balığı Yarım su bardağı mısır unu 1 çay kaşığı tuz 1 su bardağı ayçiçekyağı 1 limon Sardalya tava nasıl pişirilir Sardalya tava tarifi Sardalyaları temizlenmiş olarak almadıysanız. Sardalyaları bıçak kullanmadan temizleyin. Başparmağınız ve işaret parmağınız ile solungaçlarını tutarak çıkarın ve içini boşaltın. Bol suyla iyice yıkadıktan sonra süzülmeye bırakın…. Tarifi »
Fırında çinekop malzemeleri 1 kg çinekop 2 -3 tane havuç 2 adet kuru soğan 2 adet domates 1 adet limon Sıvıyağ Tuz Kekik 2-3 diş sarımsak Karabiber Maydanoz 1 limon Fırında çinekop nasıl yapılır Fırında çinekop tarifi Balıkları temizleyip yıkadıktan sonra suyunu süzdürün. Havuçları rendeleyerek fırın tepsisinin altına döşeyin.Tepsinin tabanına serdiğimiz havuçlar balıkların yapışmasını engellediği… Tarifi »
Fırında levrek malzemeleri 4 adet levrek 2 adet patates 2 adet soğan 2 adet sivri biber 4 adet domates 3 adet havuç 1 demet maydanoz 5 adet defne yaprağı 3 adet limon 2 diş sarımsak Pul biber Zeytinyağı Karabiber Tuz Fırında levrek nasıl yapılır Fırında levrek tarifi Levrekleri iyice temizleyip yıkayın. Balıkların alt ve üst… Tarifi »
Palamut buğulama malzemeleri 1 kg palamut (dilimlenmiş), 2 adet patates, 4 adet yeşil biber, 2 adet kuru soğan, 2 adet domates, 3-4 diş sarımsak, 4-5 yemek kaşığı zeytinyağı, 1 adet limon, Tuz, Palamut buğulama nasıl yapılır Tencerede palamut buğulama tarifi Palamutları satın alırken dilimletin. Akan suda iyice yıkadıktan sonra suyun süzülmesini sağlayın. Patatesleri soyup dilimleyin…. Tarifi »
Palamut tava malzemeleri 2 adet iri palamut (dilimlenmiş), Tuz, 1 su bardağı un, 3 su bardağı sıvıyağ, 2 adet kırmızı soğan, 2 adet limon. Palamut tava nasıl yapılır Palamut tava tarifi Palamutları satın alırken dilimletin. Akan suda iyice yıkadıktan sonra suyun süzülmesini sağlayın. Daha sonra dilimlerin altını ve üstünü tuzlayın, una bulayıp kızgın yağda iki… Tarifi »
Fırında alabalık malzemeleri 2 adet alabalık 2 adet patates 2 adet kuru soğan 1 büyük boy domates 2 defne yaprağı Zeytinyağı Karabiber Tuz Pişirme sosu için: 1 diş sarımsak 2 dal nane 3 dal maydanoz Yarım çay bardağı zeytinyağı Yarım çay bardağı su Tuz Kırmızı biber Fırında alabalık nasıl yapılır Fırında alabalık tarifi Sos malzemelerini… Tarifi »
Hamsi buğulama malzemeleri 1 kg hamsi 5 adet soğan 7-8 dal maydanoz 4-5 adet domates 1 adet limon 1 tutam tuz 1 fincan sıvıyağ Hamsi buğulama nasıl yapılır Hamsi buğulama tarifi Hamsileri iyice temizleyip, isterseniz kılçıklarınıda çıkarın. Bol suda yıkayarak suyun süzülmesi için bir kevgire koyun. Suyu süzülünce tuz ekleyip karıştırın. Soğan ve domateslerin kabuklarını… Tarifi »