Fırında uskumru malzemeleri 2 adet orta boy uskumru 1 çay bardağı zeytinyağı 2 adet orta boy kuru soğan 2 adet orta boy patates 2 adet orat boy domates 4 adet sivri biber 4-5 diş sarımsak 2 çay kaşığı tuz, karabiber 1 demet maydanoz 2 tane limon 4-5 tane defne yaprağı Fırında uskumru nasıl yapılır Fırında… Tarifi »
Uskumru tava malzemeleri 1 kg uskumru 2-3 yemek kaşığı un Sıvı yağ 1-2 adet limon Tuz Uskumru tava nasıl yapılır Uskumru tava tarifi Uskumruları karnını yarmak suretiyle temizleyin. Kafalarını kesip atın. Kalan balıkları fileto çıkararak kılçığından ayırın. Çok keskin bir bıçakla karın kılçıklarını karın zarı ile birlikte temizleyin. Yan yüzgeçlerini de kesin. Kılçıklarından temizlenmiş uskumru… Tarifi »
Uskumru ızgara malzemeleri 1 kg uskumru balığı 1 çay bardağı zeytinyağı 2-3 adet limon 1 demet maydanoz 2 adet kuru soğan Tuz Uskumru ızgara nasıl yapılır Uskumru ızgara tarifi Balıklar temizlenir, içleri, dışları bol suda iyice yıkanır ve bir süzgece konarak suları süzülür. Balıkların suları iyice süzüldükten sonra, yanlarına bıçakla 2-3 çizik atılır. Bir fırçayla… Tarifi »
Alabalık ızgara malzemeleri 4 adet alabalık 2 çay kaşığı kekik 2 diş sarımsak 1 fincan zeytinyağı 1 limon Tuz Karabiber Alabalık ızgara nasıl pişirilir Alabalık ızgara tarifi Temizlenen balıkları bol akarsuda iyice yıkayın, suyunu süzdürün bir peçeteyle kurulayın. Alabalığı marine etmek için; Derin bir kabın içine bir limonun suyuyla bir fincan zeytinyağını boşalttıktan sonra karabiber,… Tarifi »
Levrek ızgara malzemeleri 2 adet levrek balığı 1 dal biberiye otu 2 çay kaşığı kekik 2 diş sarımsak 1 fincan zeytinyağı 1 limon Tuz Karabiber Levrek ızgara nasıl yapılır Levrek ızgara tarifi Temizlenen balıkları bol akarsuda iyice yıkayın, suyunu süzdürün ve yanlarına bıçakla 2-3 çizik atın. Levreği marine etmek için; Derin bir kabın içine bir… Tarifi »
İstavrit buğulama malzemeleri 1 kg istavrit 2 adet domates 2 adet kuru soğan 2 adet patates 1 adet limon 4 yemek kaşığı zeytinyağı 5-6 dal maydanoz 1 tatlı kaşığı tuz İstavrit buğulama nasıl yapılır İstavrit buğulama tarifi İstavritleri temizleyin, yıkayın, suyunu süzün. 2 yemek kaşığı zeytinyağla fırın kabını yağlayın. Üzerine halka halka doğranmış soğanların yarısını… Tarifi »
İstavrit fırın malzemeleri 1 kilo istavrit 2 adet patates 2 adet kuru soğan 2 adet domates Tuz Kekik Sıvı yağ Fırında istavrit nasıl yapılır Fırında istavrit tarifi Balıkları satın aldığınız yerde temizletin. Temizlenmemiş aldıysanız; Arzunuza göre baş kısmı kopartılarak veya kopartılmadan temizleyebilirsiniz. İstavrit balığını tek olarak, sol avuç içerisine baş kısmı yukarı gelecek şekilde alın…. Tarifi »
İstavrit tava malzemeleri 1 kg istavrit balığı Tuz 1 su bardağı un 1 çay bardağı mısır unu 1 çay bardağı sıvıyağ İstavrit tava nasıl pişirilir İstavrit tava tarifi Balıkları satın aldığınız yerde temizletin. Temizlenmemiş aldıysanız; Arzunuza göre baş kısmı kopartılarak veya kopartılmadan temizleyebilirsiniz. İstavrit balığını tek olarak, sol avuç içerisine baş kısmı yukarı gelecek şekilde… Tarifi »