Fırında hamsi tava malzemeleri 1 kg hamsi balığı Mısır unu Sıvıyağ 1 çorba kaşığı tereyağı Tuz Fırında hamsi tava nasıl yapılır Fırında hamsi tava tarifi Ayıklanmış, yıkanmış ve iyice süzülmüş hamsileri bir kasede az miktarda yağ ile güzelce yağlayın, iyiyce karışmasını sağlayın, 15-20 dakika bekletin. Bir kasede mısırunu ve tuzu karıştırın ve hamsileri tek tek… Tarifi »
Semizotu yemeği malzemeleri 1 demet semizotu, 3-4 yemek kaşığı zeytinyağı, 1 adet kuru soğan, 1 yemek kaşığı salça, 2 adet domates, 1 yemek kaşığı bulgur yada pirinç, 1 çay bardağı sıcak su, Tuz. Semizotu yemeği nasıl yapılır Semizotu yemeği tarifi Semizotunu iyice yıkayıp temizleyin, ince ince doğrayın. Zeytinyağını kızdırıp yemeklik doğradığınız soğanları pembeleştirin. Soğanlar pembeleşince… Tarifi »
Selanik tatlısı malzemeleri Yarım paket tereyağı 1 çay bardağı pudra şekeri 1 fiske tuz Kıvam alana kadar un Kreması için: 4 su bardağı süt 3 adet yumurta 1 çay bardağı buğday nişastası 1 fiske tuz Şurubu için: 2 su bardağı şeker 2 su bardağı su 1 tatlı kaşığı limon suyu Üzerine: Antep fıstığı, ceviz, hindistan… Tarifi »
Ispanaklı omlet malzemeleri 1 su bardağı yıkanmış ve ince doğranmış ıspanak 1 adet küçük domates Tuz Karabiber 3 yumurta 2 yemek kaşığı kaşar peyniri 100 gr beyaz peynir 1 çorba kaşığı sıvı yağ 1 tatlı kaşığı tereyağı Ispanaklı omlet nasıl yapılır Ispanaklı omlet tarifi Önce ıspanakları teflon bir tavada kavurun. Üzerine kabukları soyulmuş, küp küp… Tarifi »
Lor kavurması malzemeleri 300 gram lor peyniri yada çökelek 1 adet soğan 1 adet biber 1 adet domates 4 diş sarımsak 2 çay kaşığı pul biber 2 çay kaşığı nane 1 çay kaşığı karabiber Yarım çay bardağı zeytinyağı 2 adet yumurta (isteğe bağlı) Lor kavurması nasıl yapılır Lor kavurması tarifi Soğanı, biberi ve domatesi ince… Tarifi »
Kabaklı omlet malzemeleri 2 adet küçük kabak 1 adet domates 4 adet yeşil soğan Yarım demet dereotu Tuz Karabiber 4 yumurta 50 gr kaşar rendesi Sıvıyağ Kabaklı omlet nasıl yapılır Kabaklı omlet tarifi Kabakları rendeleyin sıvıyağda soteleyin. Bir süre soteledikten sonra üzerine kabuğu soyulmuş küp küp doğranmış domatesi, ince doğranmış taze soğanı ve dere otunu… Tarifi »
Mantarlı omlet malzemeleri 100 gr mantar Yarım demet maydanoz 1 diş sarımsak 2 yemek kaşığı zeytinyağı 4 adet yumurta 1 adet domates Karabiber Tuz 2 çorba kaşığı un 1 yemek kaşığı orta yağlı süt Mantarlı omlet nasıl yapılır Mantarlı omlet tarifi Mantarları temizleyip yıkadıktan sonra saplarıyla beraber ince ince dilimleyelim. Maydanozu ince ince kıyıp, sarımsağı… Tarifi »
Semizotlu omlet malzemeleri Yarım demet semizotu 2 adet yumurta 2 yemek kaşığı beyaz peynir Yarım yemek kaşığı un 1 yemek kaşığı tereyağ Tuz Karabiber Semizotlu omlet nasıl yapılır Semizotlu omlet tarifi Yarım demet semizotunu yıkayıp ayıklayın, sonra iri olacak şekilde kıyın. 2 adet yumurta, 2 yemek kaşığı beyaz peynir, yarım yemek kaşığı un, tuz ve… Tarifi »