Mısır çorbası

Mısır çorbası malzemeleri Yarım kg dondurulmuş mısır veya konserve mısır 1 adet küçük soğan 2 yemek kaşığı tereyağ 2 yemek kaşığı mısır unu 2 su bardağı süt 2 su bardağı et suyu veya tavuk suyu Tuz Karabiber 5-6 dal maydanoz Mısır çorbası nasıl yapılır Mısır çorbası tarifi Soğanı ince ince yarım halka şeklinde doğrayın. Mısırları… Tarifi »

Yarma çorbası

Yarma çorbası malzemeleri 1 su bardağı yarma (buğday) 1 yemek kaşığı un 6 su bardağı ayran 2 diş sarımsak 1 yemek kaşığı biber salçası 2 yemek kaşığı tereyağı Tuz Nane Pulbiber Yarma çorbası nasıl yapılır Yarma çorbası tarifi Ayranı geniş bir tencerede tuz ve un ile iyice karıştırın. Yarmayı yıkayıp ayrı bir tencerede 10 dakika… Tarifi »

Şehriye çorbası

Şehriye çorbası malzemeleri 1 adet yeşil biber 1 adet domates 1 yemek kaşığı tereyağ yada sıvıyağ Yaklaşık 5 su bardağı su (tavuk suyu kullanacaksanız su miktarını azaltın) Tavuk suyu yada bulyon 1 çay bardağı arpa şehriye Tuz Karabiber Nane 1 tutam maydanoz Şehriye çorbası nasıl yapılır Şehriye çorbası tarifi Biberleri ufak ufak doğrayarak yağla birlikte… Tarifi »

Un çorbası

Un çorbası malzemeleri 2 yemek kaşığı tereyağı 3 yemek kaşığı un 5 su bardağı su veya et suyu 1 çay kaşığı tuz 1 tane yumurta sarısı 1 limon suyu 3 diş sarımsak 1 çay kaşığı nane 1 çay kaşığı kırmızıbiber Un çorbası nasıl yapılır Un çorbası tarifi Tencerede 1 yemek kaşığı tereyağ ve unu çok… Tarifi »

Oğmaç çorbası

Oğmaç çorbası malzemeleri 1 su bardağı un Yeterince su ve tuz 4 yemek kaşığı yoğurt 1 yemek kaşığı nane 1 yemek kaşığı tereyağı 1 yemek kaşığı kırmızıbiber Oğmaç çorbası nasıl yapılır Oğmaç çorbası tarifi Oğmaç için unu, tuzu ve yeterince suyu elinize yapışmayacak sert bir hamur haline gelene kadar yoğurun. Hamuru elinizle ovarak ufalayın ve… Tarifi »

Patates çorbası

Patates çorbası malzemeleri 2 yemek kaşığı tereyağı 1 adet kuru soğan (isteğe bağlı) 1 yemek kaşığı un 1 küçük paket krema 4 su bardağı su Tuz 4 adet orta boy patates Krema yoksa: 2 su bardağı süt 2 yemek kaşığı un Üzerine: 2 yemek kaşığı sıvıyağ Kuru nane Kırmızıbiber Kremalı patates çorbası nasıl yapılır Patates… Tarifi »

Bakliyat çorbası

Bakliyat çorbası malzemeleri Yarım su bardağı nohut Yarım su bardağı yeşil mercimek Yarım su bardağı kırmızı mercimek Yarım su bardağı fasulye 8 bardak et suyu 1 avuç ıspanak 1 kereviz 1 çay tabağı karnabahar Tuz 2 yemek kaşığı tereyağ Pulbiber Bakliyat çorbası nasıl yapılır Bakliyat çorbası tarifi Önce nohut, fasulye, kırmızı ve yeşil mercimeği çok… Tarifi »

Terbiyeli tavuk çorbası

Terbiyeli tavuk çorbası malzemeleri 1 tavuk budu 2 yemek kaşığı un 2-3 yemek kaşığı tereyağı 1-2 diş sarımsak (dövülmüş) 1 yumurta 2-3 yemek kaşığı yoğurt Tuz Karabiber Nane Kırmızı pul biber Terbiyeli tavuk çorbası nasıl yapılır Terbiyeli tavuk çorbası tarifi Tavuk budunu haşlayıp didikleyin veya doğrayın. Ayrı bir tencerede un ile yağı kavurup yavaş yavaş… Tarifi »