Nohut salatası malzemeleri 1 su bardağı nohut Çeyrek demet maydanoz Çeyrek demet dereotu 3-4 adet yeşil soğan 1 adet domates 6-7 adet kornişon salatalık turşusu 2 adet kırmızı biber (közlenmiş) 1 yemek kaşığı nar ekşisi Yarım limon suyu 1 yemek kaşığı sirke Sumak , kırmızı pul biber ve tuz 2-3 yemek kaşığı zeytin yağı Arzunuza… Tarifi »
Falafel nedir Nohut köftesi (Falafel) geleneksel bir Filistin ve Arap yemeğidir. Köfte topları yada çubukları şeklinde kızgın yağda dışı çıtır ve içi yumuşak olarak pişirilir. Kudüs köftesi olarak da bilinen Falafel apetatif, sandviç yada dürüm olarak humus ve yoğurt sosu ile sunulabilir. Nohut köftesi malzemeleri 2 su bardağı nohut (Haşlanmış) 3 dal taze soğan Yarım… Tarifi »
Hamburger malzemeleri 7-8 adet hazır hamburger ekmeği yada evde hamburger ekmeği tarifi Köftesi için: 250 gr kıyma 2 tutam maydanoz Kimyon Karabiber Tuz 1 adet orta boy soğan 1 diş sarımsak Diğer: Domates Marul Turşu Mayonez Ketçap Hamburger nasıl yapılır Hamburger tarifi Kıymayı yoğurma kabına alın, ince kıydığınız maydanozu, tuzu ve baharatları ekleyin. Soğanı ve… Tarifi »
Muzlu süt malzemeleri 2 kişilik 2 adet muz 1 su bardağı süt 4 tatlı kaşığı bal Muzlu süt nasıl yapılır Muzlu süt tarifi Dilimlenmiş muzları, balı ve sütü blender sürahisine doldurun ve karışım pürüzsüz bir hale gelene kadar karıştırın. Bardağa koyduğunuz muzlu sütü sade olarak yada üstüne isteğe göre rendelenmiş çikolata veya tarçın koyup ister… Tarifi »
Enginar çorbası malzemeleri 5 adet enginar (yaprakları soyulmuş temizlenmiş) 1 adet orta boy soğan 1 adet havuç 1 adet patates 1 yemek kaşığı pirinç 1 adet limon 3-4 kaşık zeytinyağı 1 su bardağı süt 1 yemek kaşığı un 2 su bardağı soğuk su yada et suyu Tuz Taze nane yada dereotu Enginar çorbası nasıl yapılır… Tarifi »
Balık çorbası malzemeleri 1 kg beyaz etli büyük balık 1 baş soğan 4 havuç 4 adet patates 2 kahve fincanı pirinç 1 küçük kereviz 1 demet maydanoz 2 lt su 2 yumurta Yarım çay bardağı limon suyu tuz karabiber Balık çorbası nasıl yapılır Balık çorbası tarifi Balığın yüzgeçlerini kesin, varsa pullarını ayıklayın, solungaçlarını ve içini… Tarifi »
Bulgur çorbası malzemeleri 3 yemek kaşığı un Sıvıyağ 1 yemek kaşığı salça 4 yemek kaşığı bulgur 1 kuru soğan 1 diş sarımsak 2 adet çarliston biber Kemik suyu veya et bulyon Tuz Üzeri için: 1 yemek kaşığı teryağı 1 tatlı kaşığı pulbiber 2 yemek kaşığı nane Bulgur çorbası nasıl yapılır Bulgur çorbası tarifi Bir tencereye… Tarifi »
Erişte çorbası malzemeleri 1 adet soğan 3 yemek kaşığı kıyma 1 yemek kaşığı un 2 yemek kaşığı salça 4 su bardağı sıcak su 1 su bardağı yeşil mercimek Yarım su bardağı erişte Tuz 3 yemek kaşığı tereyağ 2 yemek kaşığı kuru nane Erişte çorbası nasıl yapılır Erişte çorbası tarifi Mercimeği ayıklayıp akşamdan ılık suda ıslatın…. Tarifi »