Laz böreği malzemeleri Hamuru için: 1 tane yumurta 1 paket kabartma tozu 1 çay bardağı sıvı yağ 1 çay bardağı yoğurt 1 çay bardağı süt 1 fiske tuz 2 su bardağı un Muhallebisi için: 1 litre süt 1 su bardağı tozşeker Yarım su bardağı un Yarım su bardağı nişasta 4 adet yumurta 2 tane vanilya… Tarifi »
Milföylü gül böreği malzemeleri 10 tane kare milföy 250 gr beyaz peynir ve kaşar peyniri karışık maydanoz ince kıyılmış Hamuru açmak için un Üzeri için: 1adet yumurta Çörek otu yada susam Milföylü gül böreği nasıl yapılır Milföylü gül böreği tarifi Milföyleri unlayarak merdane yardımıyla dikdörtgen şeklinde açalım. Uzun tarafına peynirli ve maydanozlu harçtan yayalım ve… Tarifi »
Sodalı börek malzemeleri 5 adet yufka 1 çay bardağı sıvıyağ İç harcı için: 1 kase karışık peynir Yarım demet maydanoz 1 adet yumurta akı Üzeri için: 3 adet yumurta 2 şişe soda (maden suyu) Çörek otu, susam Sodalı börek nasıl yapılır Sodalı börek tarifi Yağlanmış fırın tepsisine birinci yufka serilir. Araları yağlanarak yufkanın yarısı tepsiye… Tarifi »
Patatesli kol böreği malzemeleri 6 adet yufka 5-6 adet orta boy patates 300 gr beyaz peynir 500 gr süt 2 adet yumurta Yarım paket tereyağı Tuz Karabiber Pul biber Patatesli kol böreği nasıl yapılır Patatesli kol böreği tarifi Patatesleri yıkayıp, kabuklu olarak haşlayalım. Soyduktan sonra rendeleyelim. İçine yeterince tuzu ve baharatlarını çeyrek paket tereyağını, yarım… Tarifi »
Patatesli kaşarlı börek malzemeleri 3 adet hazır yufka 5-6 patates 1 çay bardağı sıvı yağ 1 çay bardağı yoğurt 1 çay bardağı süt 3 yumurta Tuz Karabiber üstüne: Rendelenmiş yada ince dilimlenmiş kaşar peyniri Patatesli kaşarlı börek nasıl yapılır Patatesli kaşarlı börek tarifi Öncelikle patatesleri haşlayıp soyun. Çatalla ezerek püre haline getirin. Sıvıyağ, yoğurt, süt,… Tarifi »
Isırgan otlu börek malzemeleri 3 yufka Yarım su bardağı süt 1 yumurta Yarım su bardağı sıvıyağ Yarım kg ısırgan otu 2 adet soğan 1 yemek kaşığı salça Tuz Isırgan otlu börek nasıl yapılır Isırgan otlu börek tarifi Isırgan otu iyice yıkanıp sıcak suda bekletilir, yumuşayınca bir tavada soğan kavrulur. Salça ve ısırgan otu eklenerek pişirilir… Tarifi »
Saray bohçası malzemeleri 4 adet hazır yufka İç harcı için: 2 adet patates 2 adet havuç 1 kase bezelye Yarım kilo tavuk göğsü 1 adet kuru soğan 1 yemek kaşığı salça veya 1-2 tane domates Tuz İsteğe göre kimyon, karabiber, kekik Beşamel sos için: 2 su bardağı süt 2 yemek kaşığı tepeleme un 1 tatlı… Tarifi »
Patatesli börek malzemeleri 4 adet yufka 5 adet orta boy patates Yarım su bardağı sıvıyağ 2 adet orta boy kuru soğan 1 yemek kaşığı domates salçası Tuz,karabiber Üstüne: 1 çay bardağı süt 1 yumurtanın sarısı Çörek otu Patatesli börek nasıl yapılır Patatesli börek tarifi Patateslerin çabuk haşlanması için kabuklarını soyuyoruz. Küp küp doğrayıp tuzlu suda… Tarifi »