Fasulye pilaki malzemeleri 2 su bardağı kuru fasulye 6 yemek kaşığı zeytinyağı 3 adet orta boy soğan 3 orta boy havuç 5 diş sarımsak 1 adet kesme şeker 1 yemek kaşığı salça Yarım limonun suyu 3 su bardağı sıcak su 1 çay kaşığı kırmızı toz biber Tuz Yarım demet maydanoz Fasulye pilaki nasıl yapılır Zeytinyağlı… Tarifi »
Yoğurtlu semizotu salatası malzemeleri 1 demet semizotu 2 su bardağı yoğurt 1 çay bardağı zeytinyağı (miktarını isteğe göre ayarlayın) 2 çay kaşığı tuz 2 diş sarımsak pul biber Semizotu salatası nasıl yapılır Semizotu salatası tarifi Semizotu ayıklayın, sap kısımlarını keserek bol suyla yıkayıp salata kasemize alıyoruz. Ve başka bir kapta yoğurt, tuz ve rendelenmiş sarımsağı… Tarifi »
4 Kişilik Brokoli salatası malzemeler Yarım kilo brokoli 1 limon 2-3 diş sarımsak Zeytinyağı Tuz Brokoli salatası nasıl yapılır Brokoli salatası tarifi Brokolileri ayıklayıp bol suda yıkayın. Sonra sirkeli suda 10-15 dakika bekletin. Kaynamakta olan suya atarak 4-5 dakika haşlayın. Çok yumuşamamasına dikkat edin. Hem vitamin bakımından hem de dağılmaması için. Suyunu süzüp servis tabağına alın…. Tarifi »
Sigara böreği malzemeleri 3 adet yufka 400 gr beyaz peynir veya lor peyniri (yada ıspanak, patates püresi, zeytin, kıyma, sosis v.s) Maydanoz Kızartmak için sıvı yağ Fırında pişirmek isterseniz üstüne: 1 yumurta sarısı susam Sigara böreği nasıl yapılır Sigara böreği tarifi Her bir yufkayı 8′ er adet veya istediğiniz büyüklükte üçgen elde edecek şekilde kesin,… Tarifi »
Analı kızlı malzemeleri 500 gr kuşbaşı et 1 su bardağı haşlanmış nohut 5 yemek kaşığı zeytinyağı 1 soğan 1 tatlı kaşığı biber salçası 1 tatlı kaşığı domates salçası 7-8 su bardağı sıcak su Tuz Karabiber Köfte için 500 gr yağsız kıyma 5 su bardağı ince bulgur 2 yumurta Tuz İç harcı için: 300 gr kıyma… Tarifi »
Rus salatası malzemeleri 3 adet orta boy patates 2 adet havuç 1 su bardağı bezelye (haşlanmış) 1 su bardağı küp doğranmış kornişon turşu 2 adet yumurta 200 gr rendelenmiş kaşar peyniri 4 yemek kaşığı mayonez 2 yemek kaşığı yoğurt Tuz karabiber yarım demet ince kıyılmış dereotu Rus salatası nasıl yapılır Rus salatası tarifi Patateslerin ve… Tarifi »
Patates salatası malzemeleri 4 adet patates 2-3 taze soğan yarım demet maydanoz 1 adet domates 1 adet etli kırmızı biber Sos için: kuru nane reyhan pul biber zeytinyağı tuz 1 tane limonun suyu Patates salatası nasıl yapılır Patates salatası tarifi Patatesleri yıkayın ve kabuklarını soymadan tuzlu suda haşlayın. Patatesler haşlanırken diğer malzemeleri yıkayın ve ince… Tarifi »
Kereviz salatası malzemeleri 1 adet orta boy kereviz 4 yemek kaşığı süzme yoğurt 2 yemek kaşığı mayonez 3 diş sarımsak Üzeri için: Ceviz içi veya maydanoz ( isteğe göre) Pul biber Kereviz salatası nasıl yapılır Kereviz salatası tarifi Kerevizi soyup limon suyunun içine rendeliyoruz, aksi halde kararır. Bir kenarda sarımsakları soyarak rendeliyoruz. Derin bir kapta… Tarifi »