Ahududu reçeli

Ahududu reçeli

Ekleyen Nefis Yemekler |

Ahududu reçeli malzemeleri

  • 1 kg ahududu (frambuaz)
  • 800 gr toz şeker
  • 1 yemek kaşığı sıkılmış limon suyu

Ahududu reçeli nasıl yapılır

Ahududu reçeli tarifi

Böğürtlen reçeli yapar gibi; Ahududuları (Frambuaz) yıkayın ve bir tencereye alın. Üzerine toz şeker ekleyip 1 gece bekletin. Ertesi gün kısık ateşte şeker eriyinceye kadar arada karıştırarak pişirin. Üzerindeki köpüğü tahta kaşık ile temizleyin. Ahududu marmelatı yapmak için; ahududular yumuşayınca blendırdan geçirin. Sonra limon suyunu ilave edip ocağın altını kapatın. Üzerine temiz bir tülbent kapatın ve güneşe bırakın. 3-4 gün bu şekilde bekletin. Kıvam aldığında reçeli temiz ve kuru cam kavanoza doldurup kapağını sıkıca kapattıktan sonra  güneş görmeyen serin bir yerde muhafaza edin. Afiyet olsun.

Ahududu reçeli yapımı

Frambuaz marmelatı

 

, , , , , , , ,

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir