Tepsi kebabı malzemeleri 750 gr. dana kıyma 1 tane soğan 1-2 diş sarımsak 1 demet maydanoz 2-3 sivri biber Üzeri için: 3 tane patates 1-2 domates 1 yemek kaşığı salça Kimyon, tuz, karabiber, toz biber Tepsi kebabı nasıl yapılır Tepsi kebabı tarifi Soğan, sarımsak, maydanozu ve yeşil biberi doğrayın veya robotta çekin. İçine tuzu ve… Tarifi »
Karnabahar mücveri malzemeleri 1 Küçük boy karnabahar 1 Yemek kaşığı yağ 1 Orta boy soğan 4 Çorba kaşığı un 3 Yumurta Yeterince tuz karabiber Yarım demet maydanoz (ince kıyılmış) Yarım demet dereotu (ince kıyılmış) 1 Çay kaşığı karbonat 1 Su bardağı çiçekyağı Karnabahar mücveri nasıl yapılır Karnabahar mücveri tarifi Karnıbaharları ufak çiçekler haline getirip bol… Tarifi »
Patlıcan musakka malzemeleri 250 kıyma 4-5 adet patlıcan 1 adet soğan 3-4 adet sivri biber 2 adet domates 2 yemek kaşığı salça 3-4 dal maydanoz Tuz, karabiber Kızartmak için sıvıyağ Patlıcan musakka nasıl yapılır Patlıcan musakka tarifi Patlıcanları yıkayıp alacalı şekilde kabuklarını soyduktan sonra 1 cm eninde düz yada verev olacak şekilde dilimleyin, acısı çıkması… Tarifi »
Unlu patates kızartması malzemeleri 4 adet patates 3 yemek kaşığı un veya galeta unu Pulbiber, nane, tuz, karabiber, kekik Kızartmak için: Sıvıyağ Unlu patates kızartması nasıl yapılır Unlu patates kızartması tarifi Patateslerin kabuklarını soyarak ince bir şekilde doğrayın. Bir kap içerisinde yıkayıp suyunu süzdürün. Havlu kağıt ile suyunu iyice alıp biraz sıvıyağla harmanlayın. Un ve… Tarifi »
Kıymalı patates yemeği malzemeleri 3 yemek kaşığı sıvıyağ 1 tane kuru soğan 200 gram orta yağlı kıyma 2 tane sivri biber 1 yemek kaşığı domates salçası 1 yemek kaşığı biber salçası 4 tane patates Tuz, karabiber, kekik Kıymalı patates yemeği nasıl yapılır Kıymalı patates yemeği tarifi Öncelikle patatesleri soyup yıkadıktan sonra küp küp doğrayalım. Tencereyi… Tarifi »
Karışık kızartma malzemeleri 3 orta boy patates 6-7 adet yeşil biber 1 adet patlıcan 1 adet kabak Tuz Sıvı yağ Soslu yapacaksanız: 3 adet büyük domates 1 çorba kaşığı sıvı yağ Yarım kahve fincanı sirke Yarım çay kaşığı toz şeker 2-3 diş sarımsak Yeterince tuz Karışık kızartma nasıl yapılır Karışık kızartma tarifi Patatesleri soyarak kızartmalık… Tarifi »
Patlıcan tava malzemeleri 1 kg patlıcan Yarım kg yağsız kuzu eti (kuşbaşı doğranmış) 1 adet orta boy soğan 1 yemek kaşığı salça 3-4 adet yeşil biber 4-5 adet irice domates Yarım bardak zeytinyağı 7-8 diş sarımsak Karabiber Kırmızıbiber Kekik Tuz Patlıcan tava nasıl yapılır Patlıcan tava tarifi İlk önce patlıcanlar alaca soyulup küp küp doğranır,… Tarifi »
Limonlu kek malzemeleri 3 adet yumurta 1 su bardağı şeker 1 çay bardağı sıvı yağ 1 su bardağı süt 1 paket vanilya 1 paket kabartma tozu 3 su bardağı un 1 adet limon Limonlu kek nasıl yapılır Limonlu kek tarifi Limonlu kekinizi yapmak için öncelikle yumurta ve şekeri iyice çırpın. Limon kabuklarını rende ile rendeleyin…. Tarifi »