Tam tahıllı ekmek malzemeleri 3 su bardağı buğday unu 1 su bardağı çavdar unu Yarım su bardağı yulaf unu Yarım su bardağı kepek 1 paket instant maya 4 çorba kaşığı ayçekirdeği 4 çorba kaşığı kabak çekirdeği 2 çorba kaşığı keten tohumu 3 çorba kaşığı yulaf 1 çorba kaşığı susam 2 su bardağı su Tam tahıllı… Tarifi »
Hingel mantısı malzemeleri Hamur için: 1 adet yumurta 1 su bardağı su 1 tatlı kaşığı tuz Aldığı kadar un Patatesli iç için: 4-5 adet orta boy patates 2 çorba kaşığı sıvıyağ 2 tatlı kaşığı pulbiber Kıymalı iç için: 250 gr Kıyma Karabiber Pulbiber Tuz Kimyon Sarımsak Süslemek için: 2 çorba kaşığı tereyağ 1 tatlı kaşığı… Tarifi »
Peynirli pide malzemeleri 5 su bardağı un 1 kahve fincanı süt 2 çay kaşığı şeker 1 tatlı kaşığı yaş bira mayası 4 çorba kaşığı margarin 3 yumurta (2 tane yumurta hamura, 1 yumurta akı peynire, 1 yumurta sarısı üzerine) 2 çay kaşığı tuz 1 küçük kalıp beyaz peynir Yarım demet dereotu Peynirli pide nasıl yapılır… Tarifi »
Lahmacun malzemeleri Hamuru için: 3 Su bardağı un Yarım su bardağı ılık su Yarım tatlı kaşığı şeker Yarım tatlı kaşığı kuru maya Yarım tatlı kaşığı tuz Yoğurmak için yeteri kadar su Harcı için: 250 gram dana/kuzu karışık kıyma 1 orta boy kuru soğan 1 çorba kaşığı domates salçası 1 çorba kaşığı biber salçası 1 kahve… Tarifi »
Rulo poğaça malzemeleri 150 gram margarin 1 çay bardağı sıvı yağ 1 çay bardağı yoğurt 2 adet yumurta (birinin sarısı üstüne sürülecek) 1 paket kabartma tozu 1 tatlı kaşığı tuz Aldığı kadar un İç malzemesi: Peynirli maydanozlu harç Zeytin Üzeri için: Yumurta sarısı Susam veya çörek otu Rulo poğaça nasıl yapılır Rulo poğaça tarifi Oda… Tarifi »
Bayatlamayan poğaça malzemeler 1 su bardağı sıcak süt 1 paket yaş maya 2 yemek kaşığı toz şeker 1 su bardağı maden suyu 1 su bardağı sıvıyağ 1 yemek kaşığı tuz Un (aldığı kadar) İçine isteğe bağlı: Peynir Üzeri için: 1 adet yumurta sarısı Bayatlamayan poğaça nasıl yapılır Bayatlamayan poğaça tarifi Yoğurma kabına maya ve sıcak… Tarifi »
Kremalı poğaça malzemeleri 1 paket kuru maya 1 su bardağı süt 1 tane yumurta (beyazını hamurun içine, sarısı poğaçaların üzerine ) 1 yemek kaşığı toz şeker 1 çay kaşığı tuz 1 paket kabartma tozu 1 su bardağı çiğ krema 1 su bardağı sıvı yağ 1 su bardağı su Yeteri kadar un yaklaşık 4 su bardağı… Tarifi »
Pastane poğaçası malzemeleri 1 paket margarin (oda sıcaklığında) 1 paket yaş maya 1 çay bardağı süt 2 çorba kaşığı şeker 1 çay bardağı sıvıyağ 2 yumurta (birinin sarısı üstüne sürülecek) 1 çay bardağı su 2 kahve kaşığı tuz Aldığı kadar un İçi için: Peynir Kıyılmış maydanoz Pastane poğaçası nasıl yapılır Pastane poğaçası tarifi Margarini ve… Tarifi »